Pinsa viene dal latino 'Pinsere' che in italiano significa allungare, stendere.Ha origini provenienti da un'antica ricetta romana, l'acqua che si utilizza nell'impasto e' sempre fredda e l'impasto ha meno carboidrati e grassi.
Vai alla GalleryVieni a scoprire la vera pinsa romana nel cuore di Roma, a pochi passi dalla stazione Termini e dal centro storico